Nos formules

À la carte

*Pour les coffrets box cadeaux, prévoir un supplément

Terrine de poisson

14,50 €

Œuf cocotte à l'asperge

14,50 €

Tartine italienne

14,50 €

Ravioles de foie gras et son velouté de champignons

17,50 €

Croustillant de la terre

17,50 €

Gravelax de lieu*

18,50 €

Tartare de maquereaux*

19,50 €

Religieuse de foie gras à la figue*

21,50 €

Crumble de tourteaux au blé noir

22,50 €

Nos boissons

Apéritifs

Kir (16 cl)

7,00 €

Kir Pétillant (16 cl)

8,90 €

Kir Royal (16 cl)

16,50 €

Kir Breton (16 cl)
Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Fraise des bois, Mandarine, Châtaigne, Myrtille, Abricot, Mirabelle, Rose, Noisette, Griotte.

6,50 €

Coupe de Vouvray (16 cl)

8,20 €

Coupe de Champagne 1er Cru (16 cl)

16,00 €

Coupe de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru (16 cl)

19,50 €

Ricard (3 cl)

5,70 €

Brastis (Pastis Breton) (4 cl)

6,00 €

Pastis de Saint-Tropez 12/12 (4 cl)

6,00 €

Martini blanc ou rouge (6 cl)

6,20 €

Porto blanc ou rouge (10 cl)

6,20 €

Suze (4 cl)

5,40 €

Suze cassis

5,90 €

Gin Octopus (Breton) (4 cl)

7,50 €

Gin June By G'vine (4 cl)
Gin infusé à la pêche de vignes ou à la poire

9,50 €

Gin Brockmans (4 cl)
Notes baies de genièvre, de mûres et de myrtilles

9,50 €

Whisky Towiemore Classic (4 cl)
Notes d'amande et de vanille avec une longue note d'épice

10,50 €

Rhum Six Saints Run (4 cl)
Léger et complexe, notes exotiques et de noix de muscade

9,80 €

Rhum Botana (Breton) (4 cl)

10,50 €

Les Eaux

Plancoët plate (50 cl)

4,90 €

Plancoët plate (100 cl)

5,90 €

Plancoët fines bulles (50 cl)

5,40 €

Plancoët fines bulles (100 cl)

6,40 €

Sans Alcool

Le Hardy (36 cl)
Orangina, limonade, sirop de pêche blanche, purée de pêche.

9,80 €

L'Apple Bubble (36 cl)
Jus de pomme, limonade, sirop de bubble-gum, purée de pomme

9,80 €

Le Softnuts (36 cl)
Jus d'abricot, purée de Coco, sirop de noisettes grillées

9,80 €

Le Dinannais (36 cl)
Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine

9,80 €

Le Sammartini (36 cl)
Martini rouge sans alcool et tonic au concombre

9,80 €

Avec Alcool

Le Sky'pple (36 cl)
Whisky, jus de pomme, sirop de noisettes grillées, purée de pomme

13,80 €

Le Tourde France (36 cl)
Vouvray pétillant, Cognac, Brastis (Pastis Breton), Amaretto, purée de pêche

14,80 €

Le Breton (36 cl)
Cidre IPA, calvados, purée de Pomme

13,80 €

Le Bellini pêche blanche (36 cl)
Vouvray pétillant, sirop de pêche blanche, purée de pêche

13,80 €

Le Scholegin (36 cl)
Gin français arrangé à la pêche, limonade au citron, gingembre et menthe

13,80 €

L'Aventurier (36 cl)
Gin français arrangé à la pastèque, limonade Bucolique

13,80 €

Nos Digestifs

Vodka Partisan Green (4 cl)
Pure, intense aux notes florales.

9,80 €

Get 27 (4 cl)

9,80 €

Get 31 (4 cl)

9,80 €

Calvados Avallen (4 cl)
Nez de pommes fraîches, bouche riche et persistante aux notes de pommes caramélisées et vanille.

9,80 €

Rhum Six Saints Run (4 cl)
Léger et complexe, notes exotiques et de noix de muscade

9,80 €

Rhum Botana (Breton) (4 cl)

10,50 €

Rhum Rum & Cane French Overseas (4 cl)
Notes légèrement épicées, réglisse et fruits tropicaux

12,00 €

Cognac de la Maison Jouffe XO (4 cl)

9,80 €

Grand Marnier (4 cl)

9,80 €

Cointreau (4 cl)

9,80 €

Bénédictine (4 cl)

9,80 €

Eau de Vie (4 cl)
Framboise sauvage, Poire Williams et Mirabelle

9,80 €

Bières

Bière Pression blonde ou fruits rouges (25 cl)

5,00 €

Bière Pression blonde ou fruits rouges (33 cl)

6,60 €

Bière Pression blonde ou fruits rouges (50 cl)

9,50 €

Monaco (25 cl)

5,50 €

Les Cidres

Cidre Ti-Lo Mama fruita 2,5° (33 cl)

5,90 €

Cidre Ti-Lo Brut 4,5° (33 cl)

5,90 €

Cidre Ti-Lo IPA 5° (33 cl)

5,90 €

Cidre Ti-Lo Rhum 8° (33 cl)

6,40 €

Les Jus de Fruits

Jus d'orange (25 cl)

4,90 €

Jus de pomme nature (25 cl)

4,90 €

Jus d'ananas (25 cl)

4,90 €

Jus de pomme-rhubarbe (25 cl)

4,90 €

Jus de pomme-abricot (25 cl)

4,90 €

Les Sodas

Schorle Limonade l'Original ou Bucolique (33 cl)

4,90 €

Schorle Citron Fringant-Gingembre

4,90 €

Schorle Citron-Menthe

4,90 €

Schorle Cassis Turculent (33 cl)

4,90 €

Schorle Thé Chai l'Extravagant

4,90 €

Breizh Cola ou Breizh Thé (33 cl)

4,90 €

Artonic Tonic (33 cl)
Lemongrass, Cucumber, French oak Infused Ginger Al

4,50 €

Orangina (25 cl)

4,90 €

Diabolo (33 cl)

5,50 €

Sirop à l'eau (33 cl)

2,50 €

Cocktails Signatures

Le Royal Pélican (16 cl)
Kir royal avec du Cognac arrangé à la poire et Curaçao

12,80 €

Le Pélican (36 cl)
Purée de citron, sirop de Curaçao bleu, Amaretto, Cointreau, Vouvray pétillant

14,90 €

Nos Boissons Chaudes

Café expresso

2,95 €

Thés & infusions Mariage Frères

4,20 €

Café noisette

3,00 €

Café DK

2,95 €

Café allongé

3,10 €

Cappuccino

5,50 €

Double expresso

5,00 €

Macchiato

5,50 €

Grand café crème

4,20 €

Irish coffee

8,80 €

Nos Pétillants & Champagnes

Coupe de Vouvray

7,30 €

Coupe de Champagne 1er Cru Fleur (16 cl)

11,50 €

Coupe de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru (16 cl)

17,50 €

Vouvray Brut Domaine de Paris (75 cl)

35,00 €

Champagne Duval Leroy 1er Cru Fleur (300 cl)

349,00 €

Champagne Duval Leroy Brut Réserve (75 cl)

64,80 €

Champagne Duval Leroy Blanc de Blancs Grand Cru (75 cl)

81,00 €

Champagne Duval Leroy Rosé Grand Cru (37,5 cl)

35,80 €

Femme de Champagne Duval Leroy (75 cl)

165,50 €

Nos vins

Les Blancs

Vouvray sec, AOC Domaine Paris 2021
Vin frais et équilibré en fruit et minéralité.

6,20 € | 25,50 €

Vouvray demi-sec, AOC Domaine Paris 2018
Vin frais et équilibré avec un léger sucre.

26,50 €

Vouvray Moelleux, AOC Domaine Paris 2015
Vin équilibré en sucre et en acidité tout en étant frais.

6,70 € | 26,50 €

Saumur, AOP Domaine Bois Mozé 2023
Vin frais et équilibré en fruit et minéralité.

26,00 €

Pouilly Fumé, AOP Domaine Pascal Jolivet 2023
Vin léger aux arômes d'agrumes avec une belle longueur en bouche.

43,50 €

Sancerre Les Caillotes, AOP Domaine Pascal Jolivet 2021
Vin minéral aux arômes d'agrumes tout en finesse et élégance.

9,70 € | 46,80 €

Sancerre Le Clos du Roy, AOP Domaine Pascal Jolivet 2022

52,50 €

Sancerre Sauvage, AOP Domaine Pascal Jolivet 2021

72,00 €

Pouilly Fumé Indigène, AOP Domaine Pascal Jolivet 2020
Vin puissant tout en finesse et élégance avec un nez de pierre à fusil.

72,00 €

Les Rouges

Chinon, AOC Domaine Baudry Dutour Réserve 2022
Un vin gourmand de fruits noirs frais et d'épices, tendre et gouleyant.

30,50 €

Saumur, AOP Domaine Bois Mozé 2022
Vin franc et structuré, avec des notes de tabac et fruits à coque.

26,50 €

Valençay Griottes, AOP Domaine Francis Jourdain 2021 / 2022
Vin tendre aux arômes de fruits rouges très mûrs qui prennent toute leur ampleur.

7,50 € | 25,50 €

Sancerre La Bondenotte, AOP Domaine Pascal Jolivet 2022
Vin léger, profond et croquant avec une pointe d'épices.

10,00 € | 52,50 €

Les Rouges

Cotes de Blaye, AOP La Consignature
Vin frais avec des notes légèrement boisées.

6,00 € | 22,50 €

Bordeaux (Bo. 20)
Vin rouge puissant doté d'un bel équilibre entre acidité et tanins.

22,80 €

Montagne Saint-Emilion, AOP La Consignature 2019
Vin ample avec des tanins délicats, élégants, soyeux et un fruit très fin.

8,70 € | 33,70 €

St-Julien, AOP Château Haut Beychevelle Gloria 2018
Vin agréable par son bouquet de fruits noirs rehaussés de notes épicées.

68,50 €

Saint-Emilion Grand Cru, AOP La Dame de Baladoz 2018
Vin bien réussi, frais et fruité aux arômes de noyaux de cerise avec un tanin fin.

47,50 €

Les Rouges

C. 2021
Des arômes de fruits rouges et noirs, une belle expression avec des notes épicées, de garrigues et des tanins fondus.

26,00 €

Côtes de Thau la Vie, IGP Domaine In Vinhys 2022
Bouche soyeuse aux arômes de fruits noirs et d'épices.

8,00 € | 31,70 €

Les Rosés

Côtes de Thau Aujourd'hui, IGP Domaine In Vinhys 2022
Rosé structuré et généreux, avec des notes d'épices.

31,70 €

Les Blancs

Chardonnay Viognier, IGP La Consignature
Vin frais et équilibré aux notes de pêche et de fleurs blanches.

23,50 €

Côtes de Thau Ici, IGP Domaine In Vinhys 2022
Vin sec et minéral, avec des notes d'agrumes.

8,00 € | 31,70 €

Côtes de Thau Demi-sec, IGP Domaine In Vinhys 2022
Le gras du Chardonnay et des arômes de fruits du Viognier.

9,18 € | 36,72 €

Les Blancs

Macon, AOP Les Vignerons de Mancey 2022
Vin avec des notes minérales et une belle tension et fraîcheur.

31,50 €

Saint-Bris, AOC La Maison J. Moreau & fils 2020 / 2021
Vin très intense, gourmand, minéral et acidulé aux notes de fruits à chair jaune comme l'ananas.

38,50 €

Saint-Veran, AOC Domaine L. Thomas 2022
Vin vif en bouche avec une finesse de fruit.

10,80 € | 43,50 €

Viré-Clessé, AOP Domaine des Tourterelles 2020/2022
Vin fin, riche et structuré exprimant pleinement la quintessence du cépage Chardonnay.

45,50 €

Montagny 1er Cru, AOP Yann de Flandre 2021
Vin rond et souple, avec des notes d'amande.

48,50 €

Mercurey, AOP Agnès Du Couëdic 2022
Vin gourmand aux arômes de fruits à chair blanche.

61,00 €

Auxey Duresse, AOP Cuvée Sainte Catherine 2018/2019
Vin à dominante minérale doté d'une belle robe jaune d'or. Attaque franche en bouche soutenue par des arômes de vanille.

65,50 €

Les Rouges

Ir. 2019
Vin agréable aux arômes de fruits rouges et boisés.

13,50 € | 56,50 €

Auxey Duresse, AOP Cuvée Sainte Catherine 2017/2020
Un vin charnu, fruité et élégant. Un grand pinot noir aux arômes de griottes.

13,50 € | 57,00 €

Marange, AOC Domaine Bachey-Legros 2022
Vin élégant, fin et généreux, aux arômes de fruits murs.

67,00 €

Nuit Saint-Georges 1er Cru, Domaine Gachot Monot 2021
Vin aux arômes de fruits rouges tout en souplesse.

71,50 €

Volnay 1er Cru Pitures, AOP Domaine Bitouzet 2017
C'est un vin puissant, riche, bien équilibré et tout en finesse.

108,00 €

Les Rouges

Côte de Gascogne, IGP Merlot Nova 2023
Vin aux arômes de petits fruits rouges au épices, avec une belle longueur.

23,50 €

Les Blancs

Côte de Gascogne, IGP Merlot Nova 2023
Vin gourmand aux arômes fruités et exotiques.

23,50 €

Les Blancs

Côte de Gascogne, IGP Merlot Nova 2023
Vin gourmand aux arômes fruités et exotiques.

23,50 €

Les Rouges

Coteaux du Lyonnais, AOP Louis Tête 2020
Vin léger aux arômes de petits fruits rouges.

24,50 €

Grignan-les-Adhémar, AOP Domaine Montine 2020/2021
Ce vin est frais, rond, ample, les tanins sont d'une finesse et d'un soyeux remarquables.

8,50 € | 36,00 €

Saint-Joseph, AOP Domaine Montine 2019
Vin puissant et épicé, aux notes poivrées et de fruits rouges.

62,50 €

Les Rouges

Les Grains Syrah, IGP Méditerranée Marrenon 2021/2022
Vin ensoleillé, avec des notes de Garigues.

22,50 €

Les Rosés

Méditerranée, IGP La Consignature
Un rosé frais et léger.

6,00 € | 23,70 €

Les Blancs

Les Grains Vermentino, IGP Méditerranée Marrenon 2022
Vin vif et frais, aux arômes d'agrumes.

22,50 €

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Adresse

3 Rue Haute Voie 22100 Dinan

Téléphone

02 96 39 47 05

Horaires

De mardi à dimanche,
de 12h à 14h et de 19h-22h

L'auberge du Pélican

3 Rue Haute Voie 22100, Dinan